Œnologie

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Partez à la découverte des régions, terroirs, cépages et typicités, apprenez à
analyser, comprendre un vin et l’associer judicieusement avec un mets.
Chaque séance, d’une durée de 2 heures, comprend 4 vins dégustés, des supports
de cours écrits et visuels, des verres I.N.A.O. et des coffrets aromatiques qui vous
permettront de reconnaître et mémoriser les arômes.
Chaque cycle d’initiation (4 séances) est dispensé pour un minimum de 6 personnes.


Responsable(s) : 
Frédéric Moutte – œnologue – 06 83 20 81 16 – infos@degustation-harmonie.fr – www.degustation-harmonie.fr
Jour / Horaire : 4 vendredis de 20h à 22h
DÉCOUVERTE ID  11 janv, 18 janv, 25 janv, 1 fév 2019
RÉGIONAL IR Provence/Corse 15 mars, 22 mars, 29 mars, 5 avril 2019
PERFECTIONNEMENT IPR VALLEE DE LA LOIRE (2 séances)
WHISKY (2 séances)
 24 mai, 14 juin, 21 juin, 28 juin 2019